寶貝在胎兒時期就具備了味覺能力,其目的是為了出生后能夠更好地辨識母親的味道,從而得到一種熟悉的慰藉。
“吃”是一個永恒的主題,人一生中似乎大部分時間都在為了吃而奔忙。其實,遠(yuǎn)不止于此,在我們還未出生時,就已然開始“品味人生”了。
媽媽懷孕第3個月的時候,胎寶貝的味蕾初發(fā),4個月時就能夠津津有味地品嘗羊水了。他在子宮里住到7個月左右的時候,就已知道人世間原來有甜有苦,味道各不相同,而對于“甜”去口是無一例外地喜愛。那羊水據(jù)說竟是含有甜味的?!所以,如果說我們對甜味懷著一種近乎本能的追逐與喜好,恐怕還是有些淵源的。
而且,胎寶貝這一喜歡甜味羊水的天性,醫(yī)生還曾用來治療孕婦羊水過多的病癥。其方法就是在孕婦的羊水中注入糖精以增加羊水的甜味,如此一來,胎寶貝就會喝更多的羊水,從而緩解孕媽媽羊水過多的癥狀(胎兒24周時在官內(nèi)已可吞咽羊水,27~40周,胎寶貝平均每天要喝1升左右的羊水,再將其排泄出去,以此鍛煉腸胃功能)。
當(dāng)然,羊水中的成分除了糖分,還含有胎寶貝的尿(孕媽媽們不要因此苦臉哦)、黼分、脂肪酸、膽固醇等。而且,隨著孕媽媽飲食的變化,羊水的味道也會改變,因為其含有媽媽所吃的食物、香料和飲料等味道。這樣寶貝在官內(nèi)就已能接觸到各種物質(zhì),如糖、酸、蛋白質(zhì)和鹽等。因此,寶貝的口味其實就是媽媽胃口的翻版。
科學(xué)真相
據(jù)英國《新科學(xué)家》周刊報道,由法國的伯努瓦斯特·沙爾領(lǐng)導(dǎo)的一個味覺科學(xué)研究小組比較了24名新生兒的味覺反應(yīng)后發(fā)現(xiàn),他們對香味的喜好與其母親對香味的愛好有密切關(guān)系。
在實驗中,一組孕婦在妊娠期間常吃帶茴香味的食物,她們所生的嬰兒一出生就被茴香味所吸引,4天后更有喜好茴香味道的表現(xiàn)。另一組孕婦在妊娠期間不吃帶茴香味道的食物,她們的嬰兒一出生就對茴香氣味表現(xiàn)出反感或無反應(yīng),表現(xiàn)反感的嬰兒在4天后反應(yīng)更加強烈。這是由于他的味覺細(xì)胞有了進(jìn)一步的發(fā)育,更為敏感了。
這個研究小組的專家認(rèn)為,上述比較研究說明,孕婦妊娠期間對一些味道的好惡對胎兒味覺的形成具有重大影響。
孕媽媽們?nèi)绻朐缓髶碛幸粋€不偏食、口味不挑剔的“好孩子”的話,就要從現(xiàn)在開始努力讓自己成為一個“雜食”者,要喜歡一切有益的食品,包括自己不愛吃但對身體極有用處的一些“排斥品”。否則,日后如果寶貝因為挑食而餓成個“豆芽菜”,你可別單方面下斥責(zé)令喲!有果必有因的。